Jarek Turek
Tak. Młode buraki z pędami 🙂
Do botwiny dodaj drobno posiekane lub starte na grubych oczkach tarki rzodkiewki, ogórki, posiekany szczypior i koper (trochę zostaw do posypania wierchu zupy). Zalej maślanką i jogurtem, wymieszaj. Dopraw szczypta smaku, solą i pieprzem, szczyptą cukru 🙂
Jean-Francois CARETTE Merci pour la recette je vais l'essayer ça a l'air bien bon tout ça.
Jarek Turek
Dobre na gorące dni po podawane na zimno z lodówki.
Jak będziesz kiedyś w Polsce w Warszawie to zapraszamy specjalnie zrobimy 🙂
Jean-Francois CARETTE C'est une soupe de betteraves ? En tout cas c'est beau et a l'air appétissant 👍